Чем полезны мандарины? Полезные свойства, состав мандаринов.
Популярные записи
Еще

Чем полезны мандарины? Полезные свойства, состав мандаринов.

Яркие мандарины у многих из нас связаны с зимними праздниками. Сочные фрукты всегда занимают достойное место на столе. Но знаете ли вы чем так полезны мандарины?

Аромат и вкус мандаринов нравится практически всем. Эти солнечные плоды появляются в продаже в последние дни осени и радуют покупателей в холодную пору.

Чем полезны мандарины. Какие полезные вещества есть в мандаринах.

Мандарин принадлежит к семейству цитрусовых. Содержание витамина С в нем довольно велико. Фрукты также содержат витамины Д, Р и К. Они богаты микроэлементами (кальций, калий, магний и др.), органическими кислотами и фитонцидами. В плодах присутствуют каротин, клетчатка, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, флавоноиды и др. В кожуре фруктов есть эфирные масла, которые способствуют улучшению настроения.

Немного истории

Сочный и вкусный фрукт получил свое название благодаря правителям Древнего Китая. Ранее цитрус считался роскошью, поэтому его могли себе позволить только знатные и богатые люди Китая – мандарины. Плоды мандаринового дерева преподносили китайским правителям в знак почтения.

Как выбрать вкусные мандарины

Очень интересно, что фрукты, которые в супермаркетах представлены мандаринами, на самом деле во многих случаях не являются таковыми. Под надписью «мандарины» могут оказаться танжерины (в них много косточек), натсумикан и танжело (грейпфрут + мандарин), тангора (апельсин + мандарин), каламондин (мандарин + кумкват), клементин (апельсин-королек + мандарин) и др. Однако покупателям беспокоиться не надо, так как все перечисленные фрукты одинаково полезны. Их состав максимально приближен к составу мандаринов.

Вкус плодов можно определить, если внимательно взглянуть на их внешний вид. Немного приплюснутые фрукты средних размеров имеют кислый вкус (вид Уншиу). Крупные и толстокожие плоды вида Сантра легко очищаются, но они тоже обладают кислинкой.

Наиболее сочными и сладкими плодами являются клементины. Они представляют собой гибриды апельсина с мандарином. Но существуют разные виды клементинов: корсиканский, испанский и монреальский), каждый из которых отличается особенным привкусом. Отличие всех клементинов – их твердая кожура к мякоти прилегает плотно и плохо очищается. Клементины имеют правильную форму, так как они лишены ямочек. Еще одним вкусным гибридом является орталин, который похож на клементин. Он представляет собой смесь танжерина и апельсина.

Свойства мандарина

Мандарин способствует улучшению здоровья. Он повышает иммунитет, так как насыщает организм витаминами. В период простудных заболеваний эти плоды просто незаменимы. Ежедневно употребляя мандарины, человек может успешно противостоять ОРЗ. Сок этих фруктов оказывает общеукрепляющее действие. Он способствует хорошему пищеварению и служит прекрасным профилактическим средством от многих болезней.

Цитрусовые активно использует народная медицина для устранения разных недугов. Сок мандаринов считается лечебным и диетическим напитком. Его рекомендуют принимать людям с ослабленным здоровьем и детям. Мандарины полезны при лечении бронхита и астмы. В них присутствует аминокислота синефрин, которая считается противоотечным средством. Чтобы очистить легкие от скопившейся слизи, следует ежедневно принимать 1 стакан свежего сока.

Свежие мандарины полезны при расстройствах пищеварения и гельминтозах. Активные вещества плодов действуют достаточно сильно, чтобы ликвидировать некоторые грибки. Поэтому сок мандаринов советуют втирать в ногти и кожу при наличии грибка.

Могут ли навредить мандарины

Вред может принести неумеренное употребление плодов. Мандарины раздражают слизистую ЖКТ и почки. Поэтому от них лучше воздержаться при язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью, колите, энтерите, гепатите, холецистите, нефрите.

Новые статьи
Случайная цитата
Кем бы ты ни был — будь лучше.
Еще
Голосования

Сколько ложек сахара вы обычно кладете в чай или кофе?

Результаты голосования

Loading ... Loading ...
Yebb.ru "Вопросы и ответы". Любое полное или частичное копирование материалов сайта без нашего согласия запрещено!