Чем полезны мандарины? Полезные свойства, состав мандаринов.
Популярные записи
Еще

Чем полезны мандарины? Полезные свойства, состав мандаринов.

Яркие мандарины у многих из нас связаны с зимними праздниками. Сочные фрукты всегда занимают достойное место на столе. Но знаете ли вы чем так полезны мандарины?

Аромат и вкус мандаринов нравится практически всем. Эти солнечные плоды появляются в продаже в последние дни осени и радуют покупателей в холодную пору.

Чем полезны мандарины. Какие полезные вещества есть в мандаринах.

Мандарин принадлежит к семейству цитрусовых. Содержание витамина С в нем довольно велико. Фрукты также содержат витамины Д, Р и К. Они богаты микроэлементами (кальций, калий, магний и др.), органическими кислотами и фитонцидами. В плодах присутствуют каротин, клетчатка, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, флавоноиды и др. В кожуре фруктов есть эфирные масла, которые способствуют улучшению настроения.

Немного истории

Сочный и вкусный фрукт получил свое название благодаря правителям Древнего Китая. Ранее цитрус считался роскошью, поэтому его могли себе позволить только знатные и богатые люди Китая – мандарины. Плоды мандаринового дерева преподносили китайским правителям в знак почтения.

Как выбрать вкусные мандарины

Очень интересно, что фрукты, которые в супермаркетах представлены мандаринами, на самом деле во многих случаях не являются таковыми. Под надписью «мандарины» могут оказаться танжерины (в них много косточек), натсумикан и танжело (грейпфрут + мандарин), тангора (апельсин + мандарин), каламондин (мандарин + кумкват), клементин (апельсин-королек + мандарин) и др. Однако покупателям беспокоиться не надо, так как все перечисленные фрукты одинаково полезны. Их состав максимально приближен к составу мандаринов.

Вкус плодов можно определить, если внимательно взглянуть на их внешний вид. Немного приплюснутые фрукты средних размеров имеют кислый вкус (вид Уншиу). Крупные и толстокожие плоды вида Сантра легко очищаются, но они тоже обладают кислинкой.

Наиболее сочными и сладкими плодами являются клементины. Они представляют собой гибриды апельсина с мандарином. Но существуют разные виды клементинов: корсиканский, испанский и монреальский), каждый из которых отличается особенным привкусом. Отличие всех клементинов – их твердая кожура к мякоти прилегает плотно и плохо очищается. Клементины имеют правильную форму, так как они лишены ямочек. Еще одним вкусным гибридом является орталин, который похож на клементин. Он представляет собой смесь танжерина и апельсина.

Свойства мандарина

Мандарин способствует улучшению здоровья. Он повышает иммунитет, так как насыщает организм витаминами. В период простудных заболеваний эти плоды просто незаменимы. Ежедневно употребляя мандарины, человек может успешно противостоять ОРЗ. Сок этих фруктов оказывает общеукрепляющее действие. Он способствует хорошему пищеварению и служит прекрасным профилактическим средством от многих болезней.

Цитрусовые активно использует народная медицина для устранения разных недугов. Сок мандаринов считается лечебным и диетическим напитком. Его рекомендуют принимать людям с ослабленным здоровьем и детям. Мандарины полезны при лечении бронхита и астмы. В них присутствует аминокислота синефрин, которая считается противоотечным средством. Чтобы очистить легкие от скопившейся слизи, следует ежедневно принимать 1 стакан свежего сока.

Свежие мандарины полезны при расстройствах пищеварения и гельминтозах. Активные вещества плодов действуют достаточно сильно, чтобы ликвидировать некоторые грибки. Поэтому сок мандаринов советуют втирать в ногти и кожу при наличии грибка.

Могут ли навредить мандарины

Вред может принести неумеренное употребление плодов. Мандарины раздражают слизистую ЖКТ и почки. Поэтому от них лучше воздержаться при язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью, колите, энтерите, гепатите, холецистите, нефрите.

Новые статьи
Случайная цитата
Жизнь не для того, чтобы ждать, пока стихнет ливень. Она для того,чтобы учиться танцевать под дождем.
Еще
Голосования

Сколько ложек сахара вы обычно кладете в чай или кофе?

Результаты голосования

Loading ... Loading ...
Yebb.ru "Вопросы и ответы". Любое полное или частичное копирование материалов сайта без нашего согласия запрещено!