Чем полезны плоды фейхоа и как их правильно есть?
Популярные записи
Еще

Чем полезны плоды фейхоа и как их правильно есть?

Сегодня мы узнаем чем полезны плоды фейхоа и как их правильно есть. Примерно в середине ноября на прилавках появляется экзотический фрукт фейхоа. Он отличается приятным вкусом и множеством полезных свойств.

Родиной растения является Южная Америка. В Бразилии, Парагвае и Уругвае можно встретить фейхоа, произрастающее в диком виде. Выращивают его также на Кавказе, в Крыму и в некоторых европейских странах.

Чем полезны плоды фейхоа и как их правильно есть?

Плоды отличаются высоким содержанием соединений йода. По их количеству они могут посоревноваться с морепродуктами. Именно поэтому при некоторых проблемах со щитовидной железой следует включать их в свой рацион. Также в составе фейхоа имеются органические кислоты, аскорбиновая кислота, сахароза. Катехины и лейкоантоцианы, являющиеся природными антиоксидантами, содержатся в плодах в больших количествах.

Однако многие люди не имеют представления не только о полезных свойствах фрукта, но и о том, как его правильно едят. Чтобы плоды фейхоа понравились, необходимо их правильно выбрать. У зрелых фруктов мякоть полупрозрачная, а не белая или коричневая. Первое является признаком незрелых плодов, а второе – испорченных.

Мякоть отличается сильным ароматом в сочетании с приятным вкусом. Вкус напоминает смесь ананаса с земляникой. Кожица у фейхоа плотная, имеет терпкий вкус, но съедобна.

В зависимости от вкусовых предпочтений плоды можно есть целиком или же выбирать мякоть ложечкой, а кожуру оставлять нетронутой.

Фейхоа можно использовать для приготовления десертов и других блюд. Самым простым рецептом является десерт со сметаной. Плоды натирают с кожурой на терке или измельчают в блендере, а затем смешивают со сметаной.

В составе фруктовых салатов этот фрукт используют в сочетаниях с апельсинами и другими сладкими цитрусовыми, изюмом. Хорошие вкусовые сочетания получаются и с орехами.

Для варенья мякоть плода размалывают в мясорубке. К этой массе добавляют немного воды, сахар и нагревают, пока не закипит.

Как сделать варенье из фейхоа?

Фейхоа отличается гипоаллергенностью. Это позволяет использовать плоды для приготовления еды детям.

Новые статьи
Случайная цитата
Страшнее фотографии в паспорте бывает только ее ксерокопия.
Еще
Голосования

Сколько ложек сахара вы обычно кладете в чай или кофе?

Результаты голосования

Loading ... Loading ...
Yebb.ru "Вопросы и ответы". Любое полное или частичное копирование материалов сайта без нашего согласия запрещено!