Чем полезны плоды фейхоа и как их правильно есть?
Популярные записи
Еще

Чем полезны плоды фейхоа и как их правильно есть?

Сегодня мы узнаем чем полезны плоды фейхоа и как их правильно есть. Примерно в середине ноября на прилавках появляется экзотический фрукт фейхоа. Он отличается приятным вкусом и множеством полезных свойств.

Родиной растения является Южная Америка. В Бразилии, Парагвае и Уругвае можно встретить фейхоа, произрастающее в диком виде. Выращивают его также на Кавказе, в Крыму и в некоторых европейских странах.

Чем полезны плоды фейхоа и как их правильно есть?

Плоды отличаются высоким содержанием соединений йода. По их количеству они могут посоревноваться с морепродуктами. Именно поэтому при некоторых проблемах со щитовидной железой следует включать их в свой рацион. Также в составе фейхоа имеются органические кислоты, аскорбиновая кислота, сахароза. Катехины и лейкоантоцианы, являющиеся природными антиоксидантами, содержатся в плодах в больших количествах.

Однако многие люди не имеют представления не только о полезных свойствах фрукта, но и о том, как его правильно едят. Чтобы плоды фейхоа понравились, необходимо их правильно выбрать. У зрелых фруктов мякоть полупрозрачная, а не белая или коричневая. Первое является признаком незрелых плодов, а второе – испорченных.

Мякоть отличается сильным ароматом в сочетании с приятным вкусом. Вкус напоминает смесь ананаса с земляникой. Кожица у фейхоа плотная, имеет терпкий вкус, но съедобна.

В зависимости от вкусовых предпочтений плоды можно есть целиком или же выбирать мякоть ложечкой, а кожуру оставлять нетронутой.

Фейхоа можно использовать для приготовления десертов и других блюд. Самым простым рецептом является десерт со сметаной. Плоды натирают с кожурой на терке или измельчают в блендере, а затем смешивают со сметаной.

В составе фруктовых салатов этот фрукт используют в сочетаниях с апельсинами и другими сладкими цитрусовыми, изюмом. Хорошие вкусовые сочетания получаются и с орехами.

Для варенья мякоть плода размалывают в мясорубке. К этой массе добавляют немного воды, сахар и нагревают, пока не закипит.

Как сделать варенье из фейхоа?

Фейхоа отличается гипоаллергенностью. Это позволяет использовать плоды для приготовления еды детям.

Новые статьи
Случайная цитата
Нет боли сильнее, чем та, что причиняют друг другу влюбленные.
Еще
Голосования

Сколько ложек сахара вы обычно кладете в чай или кофе?

Результаты голосования

Loading ... Loading ...
Yebb.ru "Вопросы и ответы". Любое полное или частичное копирование материалов сайта без нашего согласия запрещено!